|
ভিসার শর্তাবলী কঠোর হওয়ায় বিদেশি মালিকরা সমস্যায় পড়েছেন; শহর থেকে
কারি রেস্তোরাঁগুলো হয়তো উধাও হয়ে যাবে
কমিউনিটি রিপোর্ট ।।
জাপানের
রেস্তোরাঁগুলোতে বিভিন্ন ধরনের আন্তর্জাতিক খাবার পাওয়া যায়। এগুলোর
মধ্যে অনেকগুলোর মালিকই বিদেশি, এবং এর মূল আকর্ষণ হলো খাঁটি স্বাদ উপভোগ
করার সুযোগ। তবে, ভবিষ্যতে এই ধরনের রেস্তোরাঁর সংখ্যা কমে যেতে পারে।
বিদেশি মালিকরা ২০২৫ সালে সরকারের সংশোধিত ভিসার নিয়মকানুন নিয়ে বিভিন্ন
সিদ্ধান্ত নিচ্ছেন।
"সাতকার" এমন একটি
রেস্তোরাঁ যেখানে আপনি খাঁটি ভারতীয় খাবার উপভোগ করতে পারেন, যেমন মিষ্টি
ও মশলার সঠিক ভারসাম্যযুক্ত বাটার চিকেন এবং পালং শাকের কারি, যা বড় এক
টুকরো নান রুটির সাথে পরিবেশন করা হয়। এর মালিক কেসি নেপালের বাসিন্দা এবং
২০০৮ সালে জাপানে আসেন। চার বছর পর তিনি তার রেস্তোরাঁটি খোলেন।
রেস্তোরাঁটি স্থানীয়দের কাছে খুব জনপ্রিয় ছিল এবং ব্যবসাও ভালোই চলছিল,
কিন্তু একটি উদ্বেগ রয়ে গেছে।
কেসি বলেন: আমি ভাবছি
যে শহরের বেশিরভাগ কারি রেস্তোরাঁ হয়তো তিন বছরের মধ্যেই বন্ধ হয়ে যাবে।
আমি শুনেছি যে এই মুহূর্তে যারা বিজনেস ম্যানেজার ভিসার জন্য আবেদন করেছেন,
তাদের বেশিরভাগেরই অনুমোদন মেলেনি। শহর থেকে কারি রেস্তোরাঁগুলো হয়তো উধাও
হয়ে যাবে।
তার এই উদ্বেগের কারণ হলো কেসির কাছে থাকা
বিজনেস ম্যানেজার ভিসার নিয়মের সংশোধন। বিজনেস ম্যানেজার ভিসা হলো জাপানে
ব্যবসা শুরু করা বিদেশিদের জন্য একটি বসবাসের মর্যাদা। বিদেশিদের পরিবারও
তাদের সাথে জাপানে বসবাস করতে পারে। বিজনেস ম্যানেজার ভিসা পাওয়ার জন্য
শর্ত ছিল দুই বা ততোধিক জাপানি নাগরিক বা স্থায়ী বাসিন্দাকে নিয়োগ করা,
অথবা ৫০ লক্ষ ইয়েন বা তার বেশি মূলধন থাকা। তবে, অক্টোবর ২০২৫-এ নিয়মগুলো
সংশোধন করা হয়। জাপানি নাগরিক বা স্থায়ী বাসিন্দাকে নিয়োগ করার শর্তের
পাশাপাশি, মূলধনের পরিমাণ বাড়িয়ে ৩০ মিলিয়ন ইয়েন করা হয়, যা আগের
পরিমাণের চেয়ে ছয় গুণ।
শর্তগুলো আরও কঠোর করা
হয়েছে। এর পেছনের কারণ ছিল বিজনেস ম্যানেজার ভিসার অপব্যবহার। তৎকালীন
আইনমন্ত্রী সুজুকি (অক্টোবর ২০২৫): উল্লেখ করেন যে অন্যান্য দেশের অনুরূপ
ব্যবস্থার তুলনায় অনুমোদনের মানদণ্ড শিথিল ছিল এবং কিছু বিদেশি অভিবাসনের
উপায় হিসেবে এর অপব্যবহার করছিল। প্রায় চার বছর আগে পর্যন্ত বিজনেস
ম্যানেজার ভিসাধারী বিদেশিদের সংখ্যা অপরিবর্তিত ছিল, কিন্তু ২০২২ সালের
শেষ থেকে তা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।
২০২৫ সালের শেষ নাগাদ এই সংখ্যা ছিল প্রায়
৪৭,০০০, যা ১০ বছর আগের সংখ্যার দ্বিগুণেরও বেশি। ইমিগ্রেশন সার্ভিসেস
এজেন্সির মতে, প্রকৃত কোনো ব্যবসায়িক কার্যক্রম ছাড়াই ভুয়া কোম্পানি
প্রতিষ্ঠা করে ব্যবসায়িক ব্যবস্থাপক ভিসার অপব্যবহারের ঘটনাও বেড়েছে। এই
প্রেক্ষাপটে, ভিসার শর্তাবলী আরও কঠোর করা হয়েছে। বিদেশি ব্যবসায়ীদের
জন্য অন্যতম বড় বাধা হলো ৩০ মিলিয়ন ইয়েন মূলধনের আবশ্যকতা। কেসির
ক্ষেত্রে, এটি ছয় গুণ বেশি। ২০২৫ সালে, তিনি তার দোকানের পুরোনো
রেফ্রিজারেটর এবং এয়ার কন্ডিশনারগুলো পরিবর্তন করেন, কিন্তু এর জন্য তার
ব্যয় করা প্রায় ৭ মিলিয়ন ইয়েন মূলধন হিসেবে গণ্য হবে না।
কেসি বলেন: সবচেয়ে বড় বাধা হলো মূলধনের পরিমাণ
৫ মিলিয়ন ইয়েন থেকে বাড়িয়ে ৩০ মিলিয়ন ইয়েন করা এবং জাপানি বা স্থায়ী
বাসিন্দা কর্মচারী নিয়োগের আবশ্যকতা। আমি বিজ্ঞাপন দিলেও জানি না কেউ
আবেদন করবে কি না, এবং তারা আমার সাথে দীর্ঘ সময় থাকবে কি না সে সম্পর্কেও
আমার কোনো ধারণা নেই। বর্তমানে, তার চারজন কর্মচারীই নেপালি। "জাপানি বা
স্থায়ী বাসিন্দা নিয়োগ" করার আবশ্যকতাটিও একটি বড় বাধা। তার স্ত্রী,
প্রতীক্ষা'র একটি ফ্যামিলি স্টে ভিসা রয়েছে। তাদের বড় ছেলে বালান (৯) এবং
মেয়ে পারাসনা (৬) জাপানে জন্মগ্রহণ করেছে।
কেসি বলেন, ভবিষ্যতে তিনি দোকানটি চালিয়ে যেতে
পারবেন কিনা তা নিয়ে তিনি চিন্তিত, তাই তিনি সবচেয়ে খারাপ পরিস্থিতির
জন্য প্রস্তুতি নিতে শুরু করেছেন। কেসি আরও বলেন: যদি আমার ভিসা মঞ্জুর না
হয় এবং আমাকে আমার নিজ দেশে (নেপাল) ফিরে যেতে হয়, তাহলে আমি আমার দেশে
জাপানি ভাষা ব্যবহার করতে পারব না। এই কারণে, (দুই সন্তান) স্কুল পরিবর্তন
করে একটি আন্তর্জাতিক স্কুলে যাবে। যাদের ইতিমধ্যে বিজনেস ম্যানেজার ভিসা
আছে, তারা নতুন শর্ত পূরণ না করলেও অক্টোবর ২০২৮ পর্যন্ত এটি নবায়ন করতে
সক্ষম হতে পারেন। এরপর কী হবে? ইমিগ্রেশন সার্ভিসেস এজেন্সির নির্দেশিকা
অনুযায়ী, আপনার কাছে ৩০ মিলিয়ন ইয়েন না থাকলে ভিসা একযোগে প্রত্যাখ্যান
করা হবে না, বরং তারা এই অস্পষ্ট অভিব্যক্তি ব্যবহার করে যে তারা "সমস্ত
কারণ বিবেচনা করবে"। কেসির পরবর্তী নবায়ন ২০২৯ সালে।
নবায়ন কি অনুমোদিত হবে? কেসি মনে করেনঃ
নবায়নের সময় পর্যালোচনা আরও কঠোর হবে। আমি নিজে আমার জীবনের অর্ধেকেরও
বেশি সময় জাপানে কাটিয়েছি, তাই আমি আসলেই একটি দোকান চালাচ্ছি কিনা,
দোকানের প্রকৃত অবস্থা এবং বিক্রির পরিমাণ কেমন, তা যদি তারা বিচার করতে
পারত, তবে খুব সহায়ক হতো। বিদেশী ব্যবসায়ীদের উপর বেশ কিছু কঠোর শর্ত
আরোপ করা হয়েছে। শোনা যাচ্ছে যে, প্রশাসনিক লেখক, যারা যোগ্য আইনজীবী এবং
ভিসার আবেদনের কাজও সামলান, তারা প্রচুর পরামর্শ দিচ্ছেন। গ্লোবাল এইচআর
স্ট্র্যাটেজির আইনজীবী শোহেই সুগিতা বলেন: এমন লোকও ছিলেন যারা বলছিলেন যে
তাদের তাড়াহুড়ো করে আবেদন করা উচিত (সংশোধনীর আগে, অক্টোবরের আগে)। অনেকে
বলছিলেন যে তাদের এখনই ৩০ মিলিয়ন ইয়েন প্রস্তুত রাখা উচিত। 'আমাদের ধীরে
ধীরে প্রস্তুতি নিতে হবে, কিন্তু আমার মনে হয় বেশিরভাগ মানুষ সম্ভবত এমন
এক পরিস্থিতিতে আছেন যেখানে তারা এই মুহূর্তে তাদের সামনে যা আছে তা নিয়েই
ব্যস্ত।'
অন্যদিকে, একটি দোকান একটি নির্দিষ্ট সিদ্ধান্ত
নিয়েছে। এটি হলো টোকিওর নেরিমা ওয়ার্ডের হংকং কনজি স্পেশালিটির দোকান।
দুপুরের খাবারের সময় দোকানটিতে প্রচুর গ্রাহকের ভিড় ছিল। এর জনপ্রিয়তার
কারণ হলো স্যুপটি খুবই সুস্বাদু এবং এতে চিংড়ি, স্ক্যালপ ও কাঁকড়ার মতো
উপাদান এত বেশি থাকে যে প্লেট উপচে পড়ে। স্বাস্থ্য-সচেতন মেন্যুর কারণে
৭০% গ্রাহকই নারী। এই জনপ্রিয় দোকানটির মালিক হলেন হংকংয়ের বাসিন্দা মিঃ
চ্যান।
তবে, দোকানের প্রবেশপথে একটি "বন্ধ" লেখা
সাইনবোর্ড টাঙানো আছে। সাইনবোর্ডটিতে ঘোষণা করা হয়েছে যে দোকানটি ২০শে মে
বন্ধ হয়ে যাবে এবং এর সাথে দুঃখ প্রকাশ করে লেখা আছে, "সত্যি বলতে, আমি
এটা বন্ধ করার কথা কখনো ভাবিনি।" মিঃ চ্যান বলেন: ম্যান্ডারিন ভাষায়, ৫২০
মানে "আমি তোমাকে ভালোবাসি"। এর মানে হলো আমি সমস্ত গ্রাহক এবং কর্মীদের
ভালোবাসি, আর তাই তারিখটা ২০শে মে। বন্ধ হতে এখনও দেড় মাস বাকি। দোকানের
ভেতরে, অনেক নিয়মিত গ্রাহকরা যেন বিদায় জানানোর ভঙ্গিতে তাদের খাবার
উপভোগ করছিলেন। নিয়মিত গ্রাহকদের একজন বলেন: আমি কাছেই থাকি এবং প্রায়ই
এখানে আসি। এখানে আসার পর আমি সেখানে প্রায়ই যেতাম, আর আমি যখন অসুস্থ
ছিলাম তখন তারা আমার খুব ভালো যত্ন নিয়েছিল, তাই দোকানটি বন্ধ হয়ে
যাওয়ায় আমার খুব খারাপ লাগছে।
এবার চ্যান যে দোকানটি
বন্ধ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন তার কারণ হলো... চ্যান জানান: সবচেয়ে বড়
কারণ হলো ব্যবসা পরিচালনার ভিসার নিয়মকানুন আরও কঠোর হয়ে গেছে। এটি
দোকানের ৯০ লক্ষ ইয়েন মূলধনের প্রায় তিনগুণ। এটা চ্যানের জন্য কঠিন।
চ্যান বলেন: আমরা ভেবেছিলাম এই নিয়মটি শুধু নতুন ভিসা পাওয়া লোকেদের জন্য
প্রযোজ্য, কিন্তু আমি জেনে অবাক হলাম যে এটি যারা ইতিমধ্যেই ব্যবসা
চালাচ্ছেন তাদের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। এটা সত্যিই দুঃখজনক, কারণ আমি এই
দোকানে আমার সবকিছু, সময় এবং অর্থ দুটোই বিনিয়োগ করেছি। দোকানটি ২০২০
সালের আগস্টে খোলা হয়েছিল।
মহামারীর কারণে চ্যান
জাপানে আসতে পারেননি এবং উদ্বোধনের সময় উপস্থিত থাকতে পারেননি। তিনি বলেন,
তিনি হংকং থেকে নিরাপত্তা ক্যামেরার ফুটেজের মাধ্যমে দোকানটির ওপর নজর
রাখছিলেন। ঠিক যখন দোকানটি এই সমস্ত প্রতিকূলতা কাটিয়ে স্থানীয়দের কাছে
একটি জনপ্রিয় দোকানে পরিণত হয়েছিল, তখনই এই নিয়ম পরিবর্তনটি এলো। চ্যান
বলেন: এটা সত্যিই দুঃখের যে, দোকানটি গ্রাহকদের কাছে এত প্রিয় হওয়া
সত্ত্বেও, ৩০ মিলিয়ন ইয়েন পরিশোধ না করলে এটি আর চালু রাখা যাবে না। এখন
পর্যন্ত করা সমস্ত প্রচেষ্টা স্বীকৃতি পায়নি।
দোকানে নিয়মিত গ্রাহকদের পাঠানো অনেক বার্তা
রয়েছে। দোকান বন্ধের বিষয়ে দুঃখ প্রকাশ করে পাঠানো অসংখ্য বার্তার জবাবে,
যেমন "আপনারা বন্ধ করে দিচ্ছেন শুনে খুব খারাপ লাগছে" এবং "আমি এখানে
প্রায়ই আসার পরিকল্পনা করেছিলাম," মিসেস চ্যান বলেন, "আমারও খারাপ লাগছে।
প্রতিটি বার্তার মধ্যে অনেক ভালোবাসা জড়িয়ে আছে। চলে যাওয়াটা সত্যিই খুব
কষ্টের। আমি বার্তাগুলো আমার সাথে বাড়ি নিয়ে যাব। এগুলো সারাজীবনের
অমূল্য সম্পদ হয়ে থাকবে।" এফএনএন।
WARNING:
Any unauthorized use or reproduction of 'Community' content
is strictly prohibited and constitutes copyright infringement liable to
legal action.
[প্রথমপাতা]
|
