|
চালের দাম কতটা কমবে?
কমিউনিটি রিপোর্ট ।।
জাপান সরকার চালের দাম কমানোর লক্ষ্যে একটি অস্বাভাবিক পদ্ধতিতে চালের মজুদ
বিতরণ করছে - দাম দ্রুত কমানোর জন্য সরাসরি খুচরা বিক্রেতাদের কাছে বিক্রি
করছে।
ভোক্তাদের কাছে দ্রুত এবং সস্তায় সম্ভব চাল পৌঁছে দেওয়ার জন্য, সরকার
সোমবার একটি নতুন পরিকল্পনা চালু করেছে: সরাসরি খুচরা বিক্রেতাদের কাছে চাল
বিক্রি করা। পরিবেশকদের মধ্যে ধারাবাহিক নিলাম সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে
চালের দাম কমাতে ব্যর্থ হওয়ার পর এটি করা হয়েছে।
এর ফলে খুচরা বিক্রেতা সংস্থাগুলি চাল ক্রয়ের জন্য দ্রুত আবেদন করতে শুরু
করেছে।
এর মধ্যে রয়েছে ইওন এবং ইতো ইয়োকাদো'র মতো সুপারমার্কেট চেইন, ইন্টারনেট
খুচরা বিক্রেতা রাকুটেন গ্রুপ এবং দোন কিহোতে ডিসকাউন্ট স্টোরের অপারেটর।
মঙ্গলবার কৃষিমন্ত্রী কোইজুমি শিনজিরো চালের দাম কমানোর জন্য সরকারের
প্রচেষ্টার প্রথম অগ্রগতি প্রতিবেদন দিয়েছেন। তিনি সোশ্যাল মিডিয়ায়
বলেছেন ৩০টিরও বেশি খুচরা বিক্রেতা সরকারের নতুন কর্মসূচির অধীনে মজুদকৃত
শস্য কিনতে আবেদন করেছেন। কোইজুমি বলেছেন খুচরা বিক্রেতারা এখন পর্যন্ত
প্রায় ১৫০,০০০ টন কিনতে আবেদন করেছেন। যা মন্ত্রণালয় মজুদকৃত চাল বাজারে
ছাড়ার যে পরিকল্পনা করছিলো তার প্রায় অর্ধেক।
তিনি সাংবাদিকদের বলেন যে নতুন বিতরণ পদ্ধতির ফলে খুচরা বিক্রেতারা জুনের
প্রথম সপ্তাহের মধ্যেই দোকানে চাল বিক্রি করতে পারবেন।
মন্ত্রণালয় একটি নির্দিষ্ট মূল্যে চাল বিক্রি করবে যা নিলামে দেওয়া দামের
প্রায় অর্ধেক।
সরকারের লক্ষ্য হলো ৫ কেজি ওজনের ব্যাগের খুচরা মূল্য ২০০০ ইয়েন বা ১৪
ডলারে নামিয়ে আনা। যা বর্তমান খুচরা মূল্যের প্রায় অর্ধেক।
নতুন সরকারি পদ্ধতিঃ সাধারণ প্রতিযোগিতামূলক নিলাম
সরকার সাধারণত প্রতিযোগিতামূলক নিলামে চালের মজুদ সংগ্রহকারী সংস্থাগুলির
কাছে বিক্রি করে যারা সর্বোচ্চ দামে দরপত্র জিতে নেয়। এরপর পাইকারি ও খুচরা
বিক্রেতাদের মাধ্যমে ভোক্তাদের মধ্যে চাল বিতরণ করা হয়।
এই প্রক্রিয়ার কারণে, পূর্ববর্তী মজুদকৃত চালের দাম তাৎক্ষণিকভাবে দোকানে
হ্রাস পায়নি।
নতুন পদ্ধতি মধ্যসত্বভোগীদের এড়িয়ে যাচ্ছেঃ
কৃষি মন্ত্রণালয় বলছে, খুচরা বিক্রেতাদের কাছে সরাসরি মজুদ বিক্রি করলে
দাম দ্রুত কমতে পারে, যা ভোক্তাদের সাহায্য করবে।
ন্যায্য মূল্যের সন্ধানে
ইয়ামাগাতা প্রিফেকচারের সুরুওকা শহরের একজন ধান চাষী তাকেদা সোইচি,
সরকারের এই পদ্ধতির প্রতি সতর্ক সম্মতি জানিয়েছেন।
"আমরা আশঙ্কা করছিলাম যে উচ্চ মূল্যের কারণে ভোক্তারা চাল থেকে মুখ ফিরিয়ে
নিতে পারেন। তাই আমরা মজুদকৃত চালের দাম ২০০০ ইয়েন নির্ধারণ করা বুঝতে
পারছি," তাকেদা বলেন।
কিন্তু চালের সঠিক দাম কী হতে পারে তা নিয়ে তাকেদার দ্বিধা ছিল। তিনি বলেন,
প্রায় ৩,৫০০ ইয়েনের গড় বাজার মূল্য কৃষকদের আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস
দেবে।
এদিকে, কিছু পাইকার সন্দেহ প্রকাশ করেছেন।
ফুকুওকা প্রিফেকচারের একটি পাইকারি কোম্পানির কর্মকর্তা মরিশিমা কাজুসা
বলেন, সময়মতো ভোক্তাদের কাছে চাল পৌঁছে দিতে সমস্যা হতে পারে। কারণ সরকারি
মজুদ অপ্রক্রিয়াজাত চাল, এবং ভোক্তারা পালিশড চাল পছন্দ করেন।
মরিশিমা বলেন, তিনি উদ্বিগ্ন যে খুচরা বিক্রেতাদের যদি চাল পালিশ করার
পর্যাপ্ত ক্ষমতা না থাকে, তাহলে তা দোকানের তাকগুলিতে দ্রুত পৌঁছাবে না।
পালিশ করা চাল, যা সাদা চাল নামেও পরিচিত, এটি চাল যা এর বাইরের খোসা এবং
জীবাণু স্তরগুলি অপসারণ করার জন্য মিশ্রিত করা হয়েছে। এই প্রক্রিয়াটির
ফলস্বরূপ অপরিশোধিত ধানের তুলনায় একটি সাদা, মসৃণ এবং নরম টেক্সচারের
ফলস্বরূপ এবং এটি দ্রুত রান্না যায়। তবে খোসা এবং জীবাণু অপসারণ ভিটামিন,
খনিজ এবং ফাইবার সহ অনেকগুলি প্রয়োজনীয় পুষ্টি অপসারণ করে।
কিন্তু কিছু ভোক্তা আশাবাদী ছিলেন।
মধ্য জাপানের শিজুওকা শহরের একজন মহিলা বলেছেন যে তিনি ভাবছেন যে সরকার
নির্ধারিত মূল্য দ্রুত সারা দেশে ছড়িয়ে পড়বে কিনা।
"আমার চার সদস্যের পরিবার মাসে ১০ কেজি চাল খায়," তিনি বলেন। "যদি দাম
অর্ধেক কমে যায়, তাহলে আমাদের পরিবারের জন্য অনেক সহজ হয়ে যাবে।" এনএইচকে।
WARNING:
Any unauthorized use or reproduction of 'Community' content
is strictly prohibited and constitutes copyright infringement liable to
legal action.
[প্রথমপাতা]
|
